困鹿山，石雨益昌號(hào)匠心打造的第一款老料新壓的產(chǎn)品，在原料、倉儲(chǔ)和工藝上都十分考究。
產(chǎn)品簡介
【品名】：困鹿山
【屬性】：生茶
【規(guī)格】：380克/餅
【原料】：云南困鹿山古樹茶
【原料年份】：2011年
【出廠年份】：2018年
精選2011年困鹿山皇家古茶園的古樹春菁，經(jīng)七年干倉自然陳化后，于2018年進(jìn)行老料新壓。散茶七年的存放，可相當(dāng)于緊壓茶十年左右的存放時(shí)間，這樣就大大縮短了再次存放轉(zhuǎn)化的時(shí)間，更適合品飲。
“困鹿山”每一餅都異常珍貴，珍品如麟角。
勐海倉儲(chǔ)是固化品質(zhì)。
勐海由于受亞熱帶季風(fēng)氣候的影響，年均氣溫在18.3℃，年降雨量為1530毫米，負(fù)氧離子含量在七級(jí)以上，相對(duì)濕度50-80%，冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑。困鹿山“生于斯，存于斯”，造就了其更好的品質(zhì)。只有在勐海儲(chǔ)存，才會(huì)出現(xiàn)那種勐海特有的滋味。
石雨益昌號(hào)的倉庫經(jīng)過專業(yè)設(shè)計(jì)，保證適度的空氣流通；溫度以當(dāng)?shù)丨h(huán)境為主，不刻意人為創(chuàng)造溫度，常年恒溫，利于茶葉發(fā)酵轉(zhuǎn)化；“干倉”存放，年平均濕度不高于75%。成熟的儲(chǔ)藏技術(shù)，確保了“困鹿山”的高品質(zhì)。
老料是實(shí)力玩家才敢玩的時(shí)間游戲。
“困鹿山”原料散茶在勐海茶倉儲(chǔ)存了7年，這需要大量的倉儲(chǔ)成本、資金成本、時(shí)間成本。
石雨益昌號(hào)一直致力于塑造一流的普洱茶品牌?！袄股健笔鞘暌娌?hào)品質(zhì)進(jìn)階的一個(gè)里程碑之作，品質(zhì)極高。
老料新壓到底如何更勝一籌？
用當(dāng)年毛料壓制的茶餅，因?yàn)樵蠜]有經(jīng)過時(shí)間的沉淀，沒有得到完好的轉(zhuǎn)化，所以口感不會(huì)上佳。而“困鹿山”是用七年老料壓制而成，原料已經(jīng)經(jīng)過長時(shí)間嚴(yán)格倉儲(chǔ)，已經(jīng)完成了較好轉(zhuǎn)化，所以它的口感更加協(xié)調(diào)，其湯色已由新茶的金黃透亮轉(zhuǎn)化成黃中透紅，年份感明顯，茶氣足。澀度也已大大降低，茶湯有厚度，老料新壓更顯沉穩(wěn)、耐泡。茶湯入口能明顯感覺到順滑稠厚的水路，這種曼妙的觸感源于古樹茶原料的深厚底蘊(yùn)，飲后整個(gè)口腔有種清澈干凈的爽朗感。
這是普洱茶市場(chǎng)的消費(fèi)升級(jí)。
在制作成茶餅、茶磚之前，老料散放，經(jīng)過多年的嚴(yán)格倉儲(chǔ)，已經(jīng)得到均勻的轉(zhuǎn)化。用這樣的老料制成的普洱茶在口感上勁道足，沖泡過后湯色漂亮，香氣豐富。七年時(shí)光沉淀，“困鹿山”歷久彌新，從前幾泡開始，茶湯厚度和均衡感發(fā)力，舌尖回甘的甜味上涌，明顯且持久，使得津液滋長不斷，綿甜香滿于喉舌，令人回味悠久，這種滋味絕對(duì)足以令人驚艷。
而一款新的產(chǎn)品能夠迅速被消費(fèi)者喝到，這無疑是時(shí)下普洱茶市場(chǎng)的一種進(jìn)步。
困鹿山是隱藏在深山中的皇家古茶。
史料記載，清雍正七年公元1729年，困鹿山茶園被清政府定為皇家御用茶園。清政府滅亡后，皇家古茶園和貢茶也徹底從大家視野里消失，昔日顯赫一時(shí)的皇家貢茶和御用古茶園藏在深山無人知。近幾年，在普洱山頭茶的火爆潮流帶動(dòng)下，這一歷史上的貢茶重見天日，以貢茶和皇家古茶園雙重身份亮相，身價(jià)倍增，盡管很多茶友對(duì)困鹿山還顯陌生，但已無礙于它成為普洱山頭茶中翹楚。
“困鹿山”的上市，使得茶客們不必經(jīng)歷長時(shí)間的等待才能獲得陳年普洱才有的口感，其清雅過齒不忘，品者隨之身心舒暢，得一窺當(dāng)日皇家享受，美哉！美哉！
